Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou tue avoir besoin 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou :
- Utilisation 2 filets mignons
- Fournir 3 poivrons rouges
- Vous devez vous préparer 200 g pousses de bambou au naturel
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1/2 litre bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Utilisation 2 cuillères à soupe moutarde de Dijon
- Vous devez vous préparer 1 bouquet de persil
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Utilisation Sel poivre
- Fournir 10 cl vin blanc sec
Hachez la chair des poivrons à la fourchette et ajoutez l'huile d'olive. Servez aussitôt votre filet mignon de porc à la crème et à la moutarde, accompagné de quelques pommes de terre, de riz blanc ou de tagliatelles fraîches. Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre et l'huile. Quand le beurre commence à chanter, faites-y revenir votre filet mignon sur toutes ses faces.
Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou instructions :
- Éplucher l’oignon l émincer hacher le persil mélanger dans un bol la moutarde la crème le vin blanc et le persil bien masser les filets mignons avec cette préparation laver les poivrons les épépiner puis les couper en lanières les mélanger avec l oignon émincé et les pousses de bambou égouttées préchauffer le four à 180 degrés
- Huiler un plat à four déposer les filets mignons avec la crème de moutarde mettre autour le mélange poivrons oignons pousses de bambou saler poivrer arroser avec le bouillon
- Enfourner pour 25 minutes puis retourner les filets et prolonger la cuisson de 20 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Faites fondre le beurre dans une poêle et saisissez-y à feu vif le filet mignon sur toutes ses faces (faites aussi les côtés). Avec un filet mignon à la moutarde. On opte pour un vin blanc de caractère, comme un Cassis ou un Côtes de Provence blanc. Produits dans le Sud-Est de la France, sur les bords de la Méditerranée, ces vins blancs secs et aromatiques ont une bouche fraîche qui tempère la puissance de la moutarde. Faire rapidement dorer le filet mignon sur chaque face dans une poêle avec un peu d'huile d'olive.
Maintenant que vous avez revu la recette de Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Filets mignon crème de moutarde poivrons rouges et pousses de bambou recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
