Si vous recherchez une recette linguine aux coques, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur linguine aux coques ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Linguine aux coques est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir linguine aux coques en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de linguine aux coques :
- Vous avez besoin 500 Gr Linguine
- Préparer 20 cl crème fraîche
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Fournir 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 100 Gr beurre
- Vous devez vous préparer 15 cl vin blanc
- Vous avez besoin 3 kgs de coques
Pour moi, c'est LE plat de pâtes italien par excellence. En Italie, à la carte, on le trouve souvent en « primo piate », c'est-à-dire après l'entrée. Il s'agit d'un plat d'apparence très. Quand les palourdes sont ouvertes, versez-les dans la passoire au dessus d'un saladier, décortiquez-les et gardez-les de côté dans un autre saladier.
Linguine aux coques pas à pas :
- Mettre les coques dans un grand seau d’eau et les laisser 1 nuit. Rincer plusieurs fois pour enlever le sable.
- Émincer oignon et ail et les faire revenir dans le beurre. Ajouter les coques et couvrir pour les laisser s’ouvrir. Ajouter le vin blanc et poursuivre la cuisson 10 mm.
- Pendant ce temps, faire cuire les pâtes et réserver.
- Ajouter la crème fraîche dans les coquillages, remuer, et verser dans les pâtes et déguster.
Pâtes aux coques très bon plat. Ma suggestion : Personnellement,je fais ce plat avec des coquillettes ou des torchettes et faire gratiné ce plat m'avais été confié par un marin de Lesconil. La meme recette marche aussi avec des palourdes. Rincez les palourdes à grande eau, puis mettez-les dans un saladier, ajoutez une demie-cuillère à café de gros sel et couvrez d'eau froide. Renouvelez l'opération trois fois, jusqu'à ce qu'ils n'aient plus de résidus dans les palourdes.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Linguine aux coques et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Linguine aux coques recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
