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Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Briouates bœuf et poivrons est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire briouates bœuf et poivrons en utilisant 13 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de briouates bœuf et poivrons :
- Vous avez besoin 10 feuilles de brick
- Vous devez vous préparer 500 g boeuf haché (kefta)
- Fournir 1 oignon
- Fournir 1 gros poivron
- Vous avez besoin 3 cas d'huile d'olive
- Utilisation 1 cac de sel
- Utilisation 1 cac de cumin
- Fournir 1 cac de paprika
- Fournir 1 cac de gingembre
- Vous avez besoin 1/2 cac de coriandre
- Préparer 2 œufs
- Vous avez besoin 80 g d'emmental râpé
- Vous avez besoin 5 branches de persil (juste les feuilles coupées)
Ajoutez le boeuf, saupoudrez de persil et arrosez le tout de bouillon. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en lanières. Voir plus d'idées sur le thème Recettes de cuisine, Recette, Cuisine et boissons. Versez alors le jus de cuisson des poivrons, puis amenez à ébullition.
Briouates bœuf et poivrons pas à pas :
- Hacher l'oignon et le poivron.
- Faire rissoler 5 minutes le poivron et l'oignon avec l'huile d'olive.
- Ajouter la viande, le sel, le persil et les épices. Cuire le tout en veillant à bien détacher la viande pour pas qu'elle ne fasse de ''paquet''.
- Une fois la viande cuite, ajouter les oeufs, cuire en mélangeant. Puis ajouter l'emmental.
- Laisser refroidir la farce, puis façonner les briouates à l'aide des feuilles de brick (je coupe les feuilles en deux, avec 10 feuilles de brick je fais 20 briouates).
- Faire cuire les briouates dans une poêle, avec un fond d'huile de friture bien chaude, une fois la 1ère face dorée et croustillante, retourner les briouates.
Dès l'ébullition, rajoutez les lamelles de poivrons au wok. Tailler la viande en gros cubes et les mettre dans un saladier. Dans un bol, mélanger l'ail et la Moutarde Fine et Forte Amora et un peu d'huile d'olive, sel et poivre. Faire mariner la viande dans cette préparation. Faire revenir quelques minutes à feu doux puis ajouter la viande hachée émiettée.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Briouates bœuf et poivrons, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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