Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite crème au citron serpentins de meringue vanillés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Crème au citron serpentins de meringue vanillés recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À cuire crème au citron serpentins de meringue vanillés tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de crème au citron serpentins de meringue vanillés :
- Vous devez vous préparer 6 œufs
- Utilisation 170 g sucre en poudre
- Préparer 1 sachet de sucre vanillé
- Fournir 3 citrons
- Utilisation 15 cl crème liquide
Incorporez petit à petit la farine puis versez le lait bouillant sur le mélange tout en fouettant. Versez la préparation dans la casserole et remettez à cuire jusqu'aux premiers bouillons, sur feu doux et en remuant sans cesse. Pressez les citrons et ajoutez le jus à la crème. Et je ne pense pas que celle-ci nécessite de la gélatine pour avoir de la tenue, c'est le beurre qui donne de la tenue à la crème en se figeant lors de son refroidissement.
Crème au citron serpentins de meringue vanillés pas à pas :
- Laver les citrons prélever les zeste les hacher presser les citrons dans un saladier battre 4 œufs plus deux jaunes (garder deux blancs d oeufs) avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse ajouter les zestes le jus de citron et la crème battre énergiquement jusqu’à obtenir une consistance mousseuse préchauffer le four à 160 degrés
- Verser la crème dans un plat rectangulaire et placer celui-ci dans la lèche frite du four verser de l eau bouillante à mi hauteur du moule enfourner pour 25 minutes
- Battre les blancs d œufs en neige ferme avec le sucre vanillé remplir une poche à douille sortir le plat du four mettre en fonction grill faire des serpentins de meringue sur la crème et enfourner pour 5 minutes juste pour que la meringue colore
- Laisser refroidir avant de déguster c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajoutez alors le jus de citron dans la casserole en battant au fouet. Passez un moule sous l'eau froide et versez-y le lait parfumé en le passant à travers un chinois. Au moment de servir, plongez le moule pendant quelques secondes dans de l'eau chaude, puis démoulez la crème sur un plat. Quand ils commencent à monter, ajoutez le sucre petit à petit, ils doivent être fermes et brillants. Préparer la crème au citron : Couper le beurre en dés, à température ambiante.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Crème au citron serpentins de meringue vanillés recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Crème au citron serpentins de meringue vanillés recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
