Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus

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La cuisine est une sorte d’art et il existe différentes sortes de cuisine que vous pouvez découvrir. Vous pouvez devenir un chef gastronomique ou simplement essayer de maîtriser l’art de cuisiner de bons plats dans votre maison. Plusieurs tâches au bureau font appel à des cuisiniers, des préparateurs et des superviseurs qui supervisent également les chefs. Nous espérons que cette Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus recette pourra vous aider à devenir un meilleur cuisinier.

Vous pouvez cuire gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus en utilisant 18 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus :
  1. Utilisation 500 g choux-fleurs
  2. Vous avez besoin 4 pommes de terre
  3. Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon cuit
  4. Utilisation 4 tranches de jambon crus
  5. Vous avez besoin Tomates cerises
  6. Vous devez vous préparer Béchamel
  7. Vous devez vous préparer 35 g beurre
  8. Préparer 35 cl bouillon de légumes
  9. Utilisation 20 g maïzena
  10. Fournir 15 g farine
  11. Vous avez besoin 200 g brie
  12. Utilisation Persil
  13. Préparer Muscade
  14. Utilisation Dessus
  15. Vous avez besoin Sel, poivre, ail en poudre
  16. Préparer Parmesan
  17. Utilisation Reste de brie
  18. Préparer Persil
Gratin de choux-fleurs au brie et jambon crus instructions :
  1. Préparer: Laver, éplucher et couper les pommes de terre, le choux fleurs, le jambon, et le brie en morceaux.
  2. Faire cuire les pommes de terre et le chou fleur pendant 15 bonnes minutes à la vapeur.
  3. Pendant ce temps,préparer la béchamel : Dans une casserole, faire fondre le beurre.
  4. Ajouter la farine et la Maïzena et bien mélanger à l’aide d’un fouet. Incorporer le bouillon de légumes chaud et la muscade.
  5. Laisser épaissir à feu doux et ajouter les dès de brie dans la béchamel et mélanger sur feu jusqu’à ce qu’ils soient fondus, saler, poivrer.
  6. Ajouter le jambon dans la béchamel, la retirer du feu.
  7. Répartir pomme de terre et le choux-fleurs dans un plat à gratin, saler et poivrer légèrement et recouvrir avec la béchamel.
  8. Disposer des tomates cerises, râper du parmesan par-dessus et ajouter du brie et le persil.
  9. Enfourner pour 15 minutes puis terminer par 10 minutes de grill pour bien faire gratiner le fromage.

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