Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence tue avoir besoin 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de provence :
- Vous avez besoin 4 magrets de canard
- Fournir 1 cuillère à café quatre épices
- Préparer 1 citron
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
- Fournir 2 cuillères à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin Sel poivre
- Utilisation 10 échalotes
- Vous devez vous préparer 1 kg pleurotes
- Préparer 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
Remuer réguilèrement et rajouter du vin quand nécessaire (quand le volume dans la casserole commence à diminuer). Laisser cuire comme ceci une bonne demi heure. Mélanger dans un bol tous les ingrédients de la marinade : vinaigre balsamique, miel, sauce soja, huile d'olive, graine de sésame, ail ou échalote. Toujours aussi délicieuse, si ce n'est plus!
Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence pas à pas :
- La veille : presser le citron mélanger dans un bol le jus de citron le quatre épices le miel et une cuillère à soupe d huile d olive poivrer saler entailler les magrets de canard côté chair et peau bien les masser avec la préparation puis mettre dans une boîte type Tupperware et mettre au réfrigérateur au moins 12 h
- Éplucher les échalotes brosser les pleurotes couper le pied terreux préchauffer le four à 210 degrés mettre dans un grand plat les magrets préalablement sortis du réfrigérateur 1 h avant ajouter les pleurotes et les échalotes arroser d huile d olive poivrer parsemer d herbes de Provence enfourner pour 20 minutes les pleurotes vont rendre le jus de cuisson ne pas ajouter de liquide
- Laisser reposer 10 minutes sous une feuille d aluminium à la sortie du four avant de servir c est prêt ! Bon appétit 😋
Le secret est dans la sauce bien sûr, mais surtout dans le mode de cuisson des magrets: à la basse température. Mélanger dans un bol l'huile d'olive, le piment, le paprika, le sel et le romarin. Badigeonner les deux magrets de canard puis les ficeler en rôti, côté peau vers l'extérieur. Faire cuire le magret avec la peau mais jeter un peu de graisse. Retirer le magret puis faire revenir les échalotes bien dorées, puis le miel et enfin ajouter le vinaigre de framboises.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Magrets de canard marinés pleurotes et échalotes aux herbes de Provence recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
