A la recherche de recette à base de choucroute de la mer aux poissons fumés parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite choucroute de la mer aux poissons fumés ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Choucroute de la Mer aux poissons fumés recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.
À cuire choucroute de la mer aux poissons fumés tue seul besion 8 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de choucroute de la mer aux poissons fumés :
- Fournir 800 g choucroute crue
- Préparer 1 filet de haddock
- Vous avez besoin 4 filets de maquereaux fumés et poivrés
- Vous avez besoin 8 petites pommes de terre
- Vous avez besoin 75 cl vin blanc
- Vous devez vous préparer 1 l lait
- Fournir baies de genièvre
- Vous devez vous préparer 3 clous de girofle
Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. Mettre les filets de poisson fumé à pocher dans le lait et l'eau jusqu'à ébullition. La choucroute de la mer, aussi appelée choucroute du pêcheur, est une variante de la traditionnelle choucroute garnie. Les poissons y remplacent les saucisses et autres viandes, et se marient à merveille avec le chou.
Choucroute de la Mer aux poissons fumés pas à pas :
- Disposez les poissons dans une casserole et recouvrez avec le lait. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et gardez au chaud. - - Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. - - Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. - - Rincez les poissons et effeuillez les pour obtenir de jolis morceaux. - - Déposez la choucroute sur votre assiette, disposez harmonieusement les morceaux de poisson, entourez avec
- Retrouvez mes autres recettes au poisson sur mon blog https://www.lespetitsplatsduprince.com
Vous trouverez ic J'achète de la choucroute déjà cuite, je cuits mes poissons au court bouillon, Soit je serts à l'assiette en ajoutant du beurre blanc, soit je mets la choucroute, dresse le poisson dessus et serts le beurre blanc dans la saucière. Variante : on peut également ajouter des dés de saumon fumé. Dans cette choucroute aux poissons j'ai mis trois poissons différents et quelques fruits de mer. En résumé il faut au minimum un poisson blanc et un poisson fumé pour que les saveurs soient au rendez-vous. Il faut aussi (et surtout) des poissons qui se tiennent bien à la cuisson.
Prenez ces idées de recettes Choucroute de la Mer aux poissons fumés et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Choucroute de la Mer aux poissons fumés recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
