Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort
Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort

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Vous pouvez avoir terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de terrine de brocolis/epinards au chèvre et roquefort :
  1. Vous avez besoin 8 feuilles de gélatine
  2. Fournir 600 g d'eau
  3. Vous avez besoin 200 g brocolis
  4. Vous avez besoin 500 g d'épinards frais
  5. Utilisation 80 g crème liquide entière
  6. Vous avez besoin 50 g fromage de chèvre
  7. Vous devez vous préparer 90 g Roquefort
  8. Utilisation 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable
  9. Vous devez vous préparer Poivre de Penja Noir
  10. Préparer 1 cuillère à soupe d'huile dolive
Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort pas à pas :
  1. Mettez 8 feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.
  2. Mettez 600g d'eau dans le bol. - Insérez le panier cuisson et mettez-y 200g de brocolis. - Mettez le Varoma en place et placez 250g d'épinards frais dedans. - Faites cuire à la Vapeur 10 minutes/Varoma/Vitesse 1.
  3. Ajoutez de nouveau 250g d'épinards frais dans le Varoma, mélangez à l'aide de la spatule et poursuivez la cuisson 15 minutes/Varoma/Vitesse 1.
  4. Retirez le Varoma et le panier cuisson, videz l'eau et réservez les légumes.
  5. Mettez 80g de crème liquide entière et 8 feuilles de gélatine que vous aurez essorer avec vos mains.
  6. Ajoutez 50g de fromage de chèvre et 90g de Roquefort. - Mélangez 50 secondes/Vitesse 3.
  7. Ajoutez les épinards et brocolis, 3 tours de moulin de Gros Sel Mélange du Diable et du Poivre de Penja Noir. - Mélangez 30 secondes/Sens inverse/Vitesse 3.
  8. Mettez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une terrine que vous étalerez avec l'aide d'un pinceau de cuisine. - Transférez la préparation dans la terrine, filmez et réfrigérez 6 heures minimum. - Démoulez bien frais.

Maintenant que vous avez lu la recette de Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.

Si vous trouvez cette Terrine de Brocolis/epinards au Chèvre et Roquefort recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.