Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite houmous de potimarron ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Houmous de potimarron est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez cuire houmous de potimarron en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de houmous de potimarron :
- Vous avez besoin 200 g potimarron
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail
- Préparer Le jus d’un citron jaune
- Préparer 50 g tahin (purée de sésame)
- Vous avez besoin 150 g pois chiche
- Vous avez besoin 1 petite poignée de graines de sésame
- Vous devez vous préparer 1 poignée de graines de courge
- Vous devez vous préparer De la coriandre
- Préparer Huile d’olive
- Fournir Sel et poivre
Crédit :OksanaKiian/istock Désignation légale : Houmous de haricot blanc, potimarron et citron confit Livraison à domicile. Mixez le tout jusqu'à obtenir un… Houmous au potimarron. Vous cherchez une recette de houmous au potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?.
Houmous de potimarron instructions :
- Recouvrir de papier sulfurisé une plaque de votre four puis le préchauffer à 200°
- Laver le potimarron et l’ouvrir pour enlever les graines puis couper des cubes. Les poser sur la grille du four
- Peler et presser les gousses d’ail. Parsemer une gousse d’ail sur les cubes de potimarron. Arroser d’un filet d’huile d’olive et enfourner pour 20 minutes
- Pendant ce temps, mettre dans votre mixeur les pois chiche, le tahin, la gousse d’ail restante, le jus de citron. Saler et poivrer
- Vérifier la cuisson des cubes de potimarron en plantant la pointe d’un couteau. Ils doivent être tendre. Les mettre dans le mixeur et ajouter un filet d’huile d’olive
- Mixer le tout pour obtenir une consistance homogène et lisse
- Mettre le houmous dans un bol et parsemer de coriandre ciselée, de graines de courge et de graines de sésame
- Servir avec des légumes crus (chou-fleur, radis, carottes,….) et/ou de chips type tortilla
Les tartinades au potimarron étant aussi parmi mes favorites, le mariage de l'houmous et du potimarron ne pouvait que séduire et être doux au palais. Une belle couleur dorée, rehaussée par quelques épices dont une pointe de curry indien récemment trouvé chez une herboriste bio. Pour réaliser cette recette de houmous au potimarron, il suffit de mettre tous les ingrédients, pois chiche cuits et égouttés, purée de potimarron, dés de citron confit, gousse d'ail, tahini, cumin et jus de citron, et de mixer jusqu'à obtenir la bonne consistance, homogène sans trop de morceaux. Le houmous fait partie des mezzes libanais. C'est une purée de pois chiche parfumée au tahine, de la pâte de sésame, que l'on sert froid en hors d'oeuvre.
Depuis que vous avez revu la recette Houmous de potimarron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Houmous de potimarron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
