Si vous recherchez une recette escalope de poulet farcie aux épinards, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite escalope de poulet farcie aux épinards ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens n’osent pas cuisiner escalope de poulet farcie aux épinards de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de escalope de poulet farcie aux épinards! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire escalope de poulet farcie aux épinards en utilisant 7 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de escalope de poulet farcie aux épinards :
- Fournir 1 escalope de poulet ouverte en portefeuille
- Vous devez vous préparer 1 sachet de jeunes pousses d'épinards frais
- Vous devez vous préparer 1 tranche de jambon de poulet
- Utilisation 10 g beurre
- Utilisation 2 CS sauce béchamel maison (recette ici : http://www.epicechocolat.com/2018/04/sauce-bechamel.html)
- Vous devez vous préparer 1 CC piment doux
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
Escalope de poulet farcie aux épinards instructions :
- Laver les épinards, et les faire suer 10 min avec le beurre dans un faitout. Laisser cuire jusqu'à ce que l'eau de végétation ai complètement été évaporée. - - Saler, poivrer et réserver.
- Aromatiser la béchamel avec le piment doux, remuer. - - Mélanger les épinards avec 1 CS de béchamel pour obtenir un mélange homogène.
- Poser l'escalope à plat sur un morceau de film alimentaire. Saler, poivrer la volaille sur les deux côtes. Déposer la tranche de jambon de volaille sur le poulet, et ajouter 2 belles cuillerées à soupe de farce aux épinards et rouler l'escalope - - A l'aide du papier film, rouler la volaille sur elle-même en prenant soin de bien y emprisonner la farce. Bien serrer un maximum, et fermer de sorte a obtenir un boudin bien hermétique.
- Faire cuire à la vapeur 20 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Au bout de 20 minutes de cuisson, sortir le boudin de volaille, si un peu d'eau s'y est infiltrée, percer le film a l'aide de la pointe d'un couteau pour en faire sortir l'eau, MAIS NE SURTOUT PAS RETIRER LE FILM. - - Laisser refroidir quelques minutes et resserrer le boudin dans un autre morceau de film alimentaire, et laisser prendre au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Faire roussir dans une poêle avec un peu de beurre.
- Servir en timbale avec le reste de fondu d'épinards et de sauce béchamel. J'ai accompagné mon plat de riz noir.
Vous n'avez pas besoin d'être un professionnel pour préparer un excellent repas. Il y a beaucoup de recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui restent en fait, assez simples parmi celles de Escalope de poulet farcie aux épinards recette. Nous souhaitons que cette recette vous ait insufflé une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Escalope de poulet farcie aux épinards recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
