Tiramisu fraise-pistache et macarons
Tiramisu fraise-pistache et macarons

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La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Tiramisu fraise-pistache et macarons , nous espérons que vous J’aime ça.

Vous pouvez avoir tiramisu fraise-pistache et macarons en utilisant 13 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre cette.

Ingrédients de tiramisu fraise-pistache et macarons :
  1. Préparer Ingrédients pour 6 personnes :
  2. Fournir 200 gr fraises (qui ont du goût ! Difficile cette année avec le printemps diluvien)
  3. Utilisation 250 gr mascarpone
  4. Préparer 3 oeufs
  5. Utilisation 5 cl lait
  6. Vous avez besoin 50 gr sucre
  7. Préparer 2 gros macarons fraise ou framboise et 2 gros vert pistache
  8. Vous devez vous préparer 20 gr pistaches nature
  9. Préparer 2 ou 3 cuillères à soupe de coulis de fraise (ou mixer 4 fraises finement)
  10. Vous avez besoin 1 cuillère à soupe pâte de pistache
  11. Utilisation 2 gouttes d'extrait d'amande amère
  12. Vous avez besoin 6 verrines
  13. Fournir Pour la déco : 6 macarons fraise ou pistache et quelques fraises des bois

Séparez vos blancs des jaunes d'œufs. Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux et blanc, ajoutez ensuite le mascarpone et ajoutez la pâte à pistache. Retirez la crème anglaise à la pistache du feu, versez-là dans un saladier bien froid. Laissez prendre à moitié au frais.

Tiramisu fraise-pistache et macarons instructions :
  1. Séparez les blancs d'oeufs des jaunes. Battez les jaunes avec le sucre pour faire blanchir le mélange puis incorporez le mascarpone et fouettez pour obtenir uen crème lisse. Séparez en 2 parts égales. Incorporez le coulis de fraise dans l'une et la pâte de pistache dans l'autre. - - - Montez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement (à la spatule, pas à la hâche pour ne pas casser les blancs!) aux 2 crèmes.
  2. Dans les verrines : émiettez le gros macaron à la fraise au fond; Versez l'extrait d'amande dans le lait et avec une cuillère, nappez le macaron d'un peu de lait. Lavez les fraises et coupez-les en 2 et répartissez-les contre les bords. Versez de la crème au coulis de fraise. A ce niveau vous devez être à la moitié de la verrine, pas plus. Emiettez du macaron pistache et posez quelques pistaches dessus. Puis la crème pistache. Placez au moins 6h au réfrigérateur.
  3. Au moment de servir : pilez des pistaches, mettez -en sur les verrines. Posez le macaron et 3 fraises des bois. Ne vous retournez pas car ce dessert disparait de manière surprenante !

Je pense que cela pourrait être l'occasion idéale de l'utiliser - soit jouer sur le gout fraise/pistache. J'ai effectivement de la pate à pistache de chez G.detout. J'imagine que ça pourrait être super avec des macarons à la pistache et à la fraise (ou framboise), des fraises entières. Décorez par exemple avec une feuille de menthe. Découvrez la recette gourmande du Tiramisu rose et vert.

Depuis que vous avez revu la recette Tiramisu fraise-pistache et macarons et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Tiramisu fraise-pistache et macarons recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.