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Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas en utilisant 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de quiche aux poireaux, crevettes & curry - ig bas :
- Préparer > pour la pâte :
- Vous avez besoin 250 g farine de seigle T150
- Vous devez vous préparer 1 c à c de levure
- Utilisation 8 cL d'huile
- Fournir 12 cL d'eau tiède
- Vous devez vous préparer sel
- Préparer > pour la garniture :
- Préparer 1 gros poireau
- Fournir 1 bon filet d'huile d'olive
- Préparer 150 g crevettes surgelées
- Fournir 70 g fromage frais (type Saint Morêt)
- Vous devez vous préparer du grana padano
- Utilisation 2 œufs
- Vous avez besoin 1 c à c de curry
Dans un bol mélanger les oeufs avec la crème, et assaisonner. Dérouler la pâte dans un moule à tarte (moule à tarte cannelé demarle). Salez, poivrez et ajoutez le cumin et les zestes de citron, mélangez bien. Versez le poireau dans la crème, ajoutez les crevettes décortiquées.
Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas pas à pas :
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- Laver puis émincer le poireau. Verser un filet d'huile d'olive dans une grande poêle puis y faire revenir les rondelles de poireaux. Couvrir et laisser cuire une dizaine de minutes en remuant régulièrement et en ajoutant un filet d'eau si besoin.
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- Pendant ce temps, préparer la pâte : mettre dans une boîte la farine, la levure, l'huile, l'eau tiède et le sel. Fermer la boîte et la secouer énergiquement quelques secondes. Préchauffer le four à 180°C.
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- Huiler un moule à tarte et y étaler directement la pâte avec les mains.
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- Quand les poireaux sont presque cuits, poser les crevettes surgelées sur le dessus des poireaux dans la poêle et laisser cuire encore 5 minutes à couvert. Au bout de ce temps, récupérer les crevettes et les découper en petits morceaux.
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- Dans un saladier, mélanger ensemble les œufs, le fromage frais et le curry. Ajouter ensuite les poireaux et les crevettes puis bien mélanger. Verser cet appareil sur le fond de tarte, recouvrir d'un peu de grana padano puis enfourner pour 25 minutes. Bon appétit :)
Etalez la pâte dans un moule, piquez-la à la fourchette. Saupoudrez de chapelure et étalez la purée de poireaux. Battez les oeufs avec la crème et le lait, sel, poivre et une pincée de muscade. Versez sur les poireaux et saupoudrez de chapelure. Une quiche qui permet de manger des légumes de saison avec gourmandise.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour égaliser l'expérience et l'expertise dans le domaine. Il existe plusieurs formes de préparation des aliments et également plusieurs types d'aliments provenant de diverses sociétés. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Quiche aux poireaux, crevettes & curry - IG Bas, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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