A la recherche de recette à base de caponata parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite caponata ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné caponata à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de caponata! En partant du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine et à être toujours propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
Vous pouvez cuire caponata en utilisant 11 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de caponata :
- Vous devez vous préparer 2 kg d'aubergines
- Fournir 1 branche de céleri
- Vous avez besoin 2 oignons
- Préparer 4 gousses d'ail
- Utilisation 900 g tomates pelées
- Préparer 2 c.à.c de sucre
- Préparer 4 c.à.s de vinaigre balsamique
- Préparer 1 bocal d'olives dénoyautées
- Préparer 60 g câpres
- Vous devez vous préparer 125 g raisins secs
- Utilisation huile d'olive
Caponata Sicilian is one of Sicily's essential dishes. Pronounced ka·puh·naa·tuh, it is a vegetarian eggplant salad-more like a relish, really-made of eggplant, onions, bell pepper, celery and tomatoes with briny olives and capers. There are variations of this tasty eggplant salad. In this Sicilian caponata recipe, eggplant is cooked with celery, tomatoes, olives, and capers for a delicious hot relish or cold appetizer.
Caponata pas à pas :
- Commencer par tailler les aubergines en cubes d’1cm d’épaisseur et les faire cuire à l’huile d’olive puis réserver.
- Faire gonfler les raisins avec le vinaigre. - Dans une autre poêle, faire revenir les oignons émincés et l’ail haché. - Ajouter les tomates pelées, la branche de céleri coupée en morceaux. - Laisser mijoter 10min.
- Une fois le temps passé, ajouter les aubergines, les olives coupées en rondelles, les câpres, les raisins avec le vinaigre et le sucre. - Puis laisser compoter 10 à 20min.
This caponata is a vibrant mixture of fresh vegetables, including eggplant, onion, celery and tomatoes. Olives, capers, basil and pine nuts makes it special. Serve it as a side with fish or as a spread on rustic bread. Prepare it the night before serving if you can; it always tastes better the next day. The levels of sweet and sour in caponata vary from household to household.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Caponata, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Caponata recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
