Vous recherchez la recette moussaka à l'agneau parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite moussaka à l'agneau ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Moussaka à l'agneau , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire moussaka à l'agneau tue avoir besoin 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de moussaka à l'agneau :
- Vous devez vous préparer 7 aubergines
- Fournir 300 g viande hachée d'agneau
- Fournir 300 g viande haché de boeuf
- Utilisation 3 oignons
- Vous devez vous préparer 3 gousses d'ail
- Utilisation 1 petit bouquet de persil
- Vous devez vous préparer 25 cl coulis de tomate
- Vous avez besoin 50 cl béchamel
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Moussaka à l'agneau instructions :
- Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson.
- Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande.
- Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter.
- Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade.
- Ciseler le persil dans la viande
- Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Cuire au four pour 30 minutes!
- Régalez vous bien!!!
Fait griller les aubergines dans un poêlon anti-adhésif avec un soupçon d'huile. Je fais cette recette régulière comme repas de fin de semaine pas trop cher si on la fait avec veau-boeuf-porc. Un petit air de sirtaki pour accompagner ce plat hellène, un verre de retsina et l'illusion est parfaite. Cyril Lignac revisite la traditionnelle moussaka grecque avec de l'agneau haché et c'est juste un régal !. Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ?
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Moussaka à l'agneau, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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