Si vous recherchez une recette épaule de porc fumée bbq, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite épaule de porc fumée bbq ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Épaule de porc fumée BBQ vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire épaule de porc fumée bbq tue avoir besoin 24 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de épaule de porc fumée bbq :
- Préparer Préparation principale
- Utilisation 2 épaules de porc
- Vous avez besoin 8-10 carottes
- Vous avez besoin 6-8 branches de céleri
- Utilisation 2 oignons
- Fournir Épices à frotter
- Vous devez vous préparer 1/4 T cassonade
- Fournir 1/4 T paprika
- Préparer 3 soupe poivre
- Préparer 4 soupe sel kasher
- Vous avez besoin 1/2 soupe poudre d’ail
- Fournir 2 soupe poudre d’oignon
- Préparer 1 soupe piment cayenne
- Vous avez besoin Marinade injection
- Vous avez besoin 1 T jus d’orange
- Utilisation 1/2 T vinaigre de cidre de pomme
- Préparer 1/2 T sirop d’érable
- Vous avez besoin 4 soupe ketchup
- Préparer 4 soupe dijon
- Fournir 1/2 soupe poudre d’ail
- Préparer 2 thé sel
- Préparer 1-2 soupe sriracha
- Préparer Finition
- Vous devez vous préparer 1-2 T Sauce BBQ
Le Pulled Pork se fait à partir d'une épaule de porc. Alors, je vous préviens tout de suite, c'est assez. Ensuite, retirer de la glacière et éffiloché votre porc. Garder le jus de votre aluminium et une fois votre proc éffiloché, introduire ce jus à votre porc.
Épaule de porc fumée BBQ instructions :
- Mélanger toutes les épices à frotter dans un bol et ensuite frotter la viande avec le mélange obtenu. Ensuite, réfrigérer dans un sac pendant 12-24h
- Sortir du frigo, rincer la viande et l’injecter de marinade. Pour la marinade, simplement mélanger tous les ingrédients de la section « Marinade » ensemble.
- Attacher la pièce de viande, déposer sur un lit de carottes, céleri et oignons dans un contenant en aluminium
- Cuire au fumoir à 225F pendant environ 3.5h jusqu’à 160F
- Sortir la viande, l’enrober de sauce BBQ et envelopper chaque épaule dans du papier d’aluminium. Remettre à cuire à 225-250F encore 3h environ jusqu’à 204F
- Laisser reposer 30 minutes, conserver les jus de cuisson en ouvrant l’aluminium et effilocher le porc grossièrement. Les jus de cuisson peuvent servir pour faire une sauce ou mélanger avec les morceaux effilochés.
Le porc éffiloché restera alors juteux et très gouteux. Une recette à refaire de la meme façon. Preparer une marinade avec l'huile d'olive, et les herbes aromatiques décrites dans les ingredients. Surtout ne salez ni ne poivrez la marinade. Piquez l'epaule de petites gousses d'ail coupées en deux ou trois.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Épaule de porc fumée BBQ recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Épaule de porc fumée BBQ recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
