Vous recherchez la recette brioche des rois aux pépites de chocolat parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur brioche des rois aux pépites de chocolat ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens n’osent pas cuisiner brioche des rois aux pépites de chocolat de peur que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de brioche des rois aux pépites de chocolat! Partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire brioche des rois aux pépites de chocolat tue seul besion 8 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de brioche des rois aux pépites de chocolat :
- Vous avez besoin 300 g farine
- Vous devez vous préparer 10 g levure fraîche
- Préparer 40 g sucre
- Fournir 5 g sel
- Préparer 110 g beurre mou
- Vous devez vous préparer 1 c. À café vanille liquide
- Vous avez besoin 100 g pépites de chocolat
- Préparer Sucre perlé
Brioche des rois aux pépites de chocolat instructions :
- Dans le saladier de votre robot, mélangez la farine, le sucre, l'arôme vanille et le sel. Ajoutez la levure émiettée et les œufs puis pétrir 5-6mn à vitesse moyenne
- Ajoutez le beurre mou puis pétrir à nouveau pendant 10-15mn jusqu’à ce que votre pâte de décolle des bords.
- Déposez votre pâte dans un récipient propre et légèrement fariné. Recouvrez d’un film alimentaire percé puis laissez pointer 30mn.
- Rompez votre pâte en la dégazant bien avec votre poing. Formez à nouveau une boule puis réservez là au frais pendant 1h-1h30 en la recouvrant d’un film alimentaire.
- Dégazez à nouveau votre pâte en l’aplatissant avec les mains puis incorporez les pépites de chocolat et la fève. Aplatissez la pâte avec vos mains puis formez une boule. Renouvelez l’opération jusqu’à incorporation complète et homogène des pépites.
- Formez une couronne en faisant un trou au centre de votre boule puis agrandissez le jusqu’à la formation d’une jolie couronne. J’ai placé un cercle à pâtisserie au centre pour avoir une belle forme !
- Dorez, puis laissez pousser 1h30 dans un endroit tiède et à l’abri des courants d’air. Votre galette doit doubler de volume.
- Dorez à nouveau puis recouvrez de sucre perlé.
- Enfournez 25mn à 180 degrés.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Brioche des rois aux pépites de chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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