Vous recherchez la recette pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
La plupart des gens ont abandonné pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches! Tout d’abord du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type d’ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches :
- Préparer Pour la pâte
- Vous devez vous préparer 75 g levain maison ou 1 sachet de levure boulangère
- Fournir 250 g farine
- Vous avez besoin 250 ml eau tiède à ajuster selon l'absorption de la pâte
- Utilisation 1 cac de sel
- Fournir 1 cas d'huile d'olive
- Fournir 1 peu de sucre pour la levure boulangère
- Utilisation Pour la sauce tomate
- Préparer 200 ml purée de tomates soit en brick soit on fait maison
- Utilisation 1 cac de sel
- Préparer 1 cas d'herbes de provence
- Vous avez besoin 1 cas d'huile d'olive
- Vous avez besoin Pour la garniture
- Fournir Quelques tomates cerises
- Vous devez vous préparer 1 mozarella
- Utilisation Quelques feuilles de basilic
Parsemez de basilic frais, salez, poivrez puis versez sur le dessus l'huile d'olive. Vous pouvez décliner ces petites pizzas selon vos goûts et vos envies avec des lardons, des tomates cerises, du fromage de chèvre… Envie de Pizza au thon, chèvre et basilic frais ? Découvrez cette recette de fromage de chèvre et donnez votre avis en commentaire ! Ciseler le basilic et le mettre avec les tomates et la mozzarella.
Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches instructions :
- Délayer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre la réserver
- Pendant ce temps on prépare la pâte avec tous les ingrédients on y incorpore la levure ou le levain
- On travaille la pâte il faut qu'elle soit souple mais pas collante
- On la pétri pendant une dizaine de minutes puis on la couvre avec un linge propre on reserve pour la laisser reposer et doubler de volume environ 30 minutes (plus si la température ambiante est un peu basse)
- Une fois que la pâte a doublé de volume on la degaze on la réserve
- Pendant que la pâte repose on prépare la sauce on melange sauce avec sel l'huile dolives et herbes de provence on peut même rajouter de l'ail
- On façonne la pâte pour faire pizza on y dépose la sauce et la garniture (on mettra les feuilles de basilic une fois la pizza cuite et légèrement refroidie pour pas que le basilic noircisse avec la chaleur)
- On enfourne 10 min à 180 °C
- C'est prêt! une fois un peu refroidie rajoutez les feuilles de basilic
Ajouter l'huile d'olive, le sel et le poivre, bien remuer le tout et réserver au frais. Les tomates vont tiédir et la mozzarella va légèrement fondre. Servir rapidement et présenter avec un petite feuille de basilic. Sur votre planche de cuisine, découpez les tomates, l'oignon et la mozzarella en rondelles. Comment peler et épépiner des tomates facilement ?
Maintenant que vous avez revu la recette de Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches, et que vous avez également le savoir-faire dont vous avez besoin dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de préparation alimentaire à faire.
Si vous trouvez cette Pizza au basicilic mozarrella et tomates fraîches recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
