Vous recherchez la recette verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé parfaite? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef expérimenté avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
À faire verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé tue seul besion 7 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de verrine de velouté de potimarron au cumin & au saumon fumé :
- Fournir potimarron
- Fournir sel, poivre, curcuma, huile tournesol
- Fournir ail, oignon
- Vous devez vous préparer cumin entier ou en poudre
- Vous devez vous préparer crème fraîche semi-épaisse
- Vous devez vous préparer saumon fumé, découper en petites lanières
- Vous devez vous préparer feuilles de persil en déco
Pour les premières soirées fraîches, un velouté tonique et savoureux, réalisé très aisément. Les produits se trouvent sur le marché et sont économique. Réserver un cul de poule au frais pour la Chantilly. Velouté de potimarron : Couper les potimarrons en deux et vider les graines à l'aide d'une cuillère.
Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé instructions :
- Coupez le Potimarron en petit dés, les mettre dans une casserole, saler, poivrer, ajouter le curcuma, l'ail et l'oignon coupés et le cumin, ajouter aussi un petit filet huile tournesol, ajouter un tout petit peu d'eau et laisser cuire sur tout petit feu, lorsque le potimarron est bien cuit, l'écraser à la fourchette et laisser refroidir
- A l'aide d'une petite cuillère, remplir à moitié des petites verrines, ajouter une cuillère de crème fraîche sur le velouté, enrouler une petite lanière de saumon fumé et déposer par dessus, décorer avec une petite feuille de persil, tout simplement!
Couper en tranche et retirer la peau. Couper les tranches en morceaux et déposer sur une plaque de four, assaisonner sel/poivre et d'un filet d'huile d'olive. Dans un robot monter en neige bien ferme les blancs d'oeuf avec du sel. Encore une velouté bien gourmand, j'adore ce petit goût que le marron donne à ce velouté et associer au cumin c'est très agréable. La recette par Oh la gourmande.
Prenez ces concepts de recettes Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Verrine de Velouté de Potimarron au Cumin & au Saumon Fumé recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
