Si vous cherchez de nouvelles recettes à essayer ce week-end, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite rocher au coco ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner rocher au coco de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de rocher au coco! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez cuire rocher au coco en utilisant 6 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de rocher au coco :
- Vous devez vous préparer 250 g coco en poudre
- Vous avez besoin 200 g sucre en poudre
- Utilisation 4 œufs
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe maïzena
- Préparer 0,5 sachet de levure chimique
- Préparer 1 brique de 200 ml de crème de coco
Mélanger avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une une consistance assez ferme. Au besoin, rajoutez un peu de noix de coco râpée. Déposer des petits tas de préparation sur une feuille de papier cuisson. Rochers à la noix de coco.
Rocher au coco instructions :
- Préchauffer le four à 180°
- Séparer les blancs des jaunes
- Ajoutez le sucre aux jaunes et battez jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Versez la crème de coco mélanger
- Versez la noix de coco râpée la maïzena et la levure
- Battez les blancs en neige, très ferme
- Incorporer délicatement les blancs en neige à la préparation précédente
- Une fois les blancs intégrés à la préparation, la pâte n'est pas liquide
- À l'aide d'une cuillère à soupe déposer la préparation dans un moule à muffins
- Enfournez et laissez cuire 20 min. N'ouvrez pas le four avant la fin de la cuisson.
- Démoulez et laissez refroidir sur une grille.
- Bon appétit
Moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur. Sans gluten, à base de : noix de coco râpée ou en flocons, lait concentré sucré et blancs d'oeufs. Les rochers au coco, aussi connus sous le nom de « rochers coco » ou « congolais », sont des petites pâtisseries à texture granuleuse et moelleuse. Ils ont une forme sphérique et une taille d'environ trois à cinq centimètres de diamètre. Il y a plusieurs années, je vous ai proposé des rochers coco au citron vert.
Depuis que vous avez revu la recette Rocher au coco et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Rocher au coco recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
