Si vous recherchez une recette tarte aux noix de st jacques, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite tarte aux noix de st jacques ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Tarte aux noix de St Jacques recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
À faire tarte aux noix de st jacques tue seul besion 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tarte aux noix de st jacques :
- Préparer 1 pâte feuilletée (maison ou surgelée) : 300 g
- Vous devez vous préparer 15 cl bisque de gambas, ou de homard
- Vous devez vous préparer 300 g noix de St Jacques (décoquillées)
- Vous devez vous préparer 2 oeufs
- Vous avez besoin 15 cl crème fraîche liquide
- Préparer 1 blanc de poireau
- Vous avez besoin 50 g beurre
- Utilisation 1 cuillère à café graines de pavot
- Préparer 1 cuillère à café graines d'anis
- Fournir sel et poivre
Tarte aux noix de St Jacques pas à pas :
- Déroulez la pâte feuilletée et foncez votre moule, puis réservez au frais. A l'aide d'un emporte pièce, découpez des étoiles dans les chutes de pâte. Parsemez de graines de pavot et d'anis, puis enfournez pour 20 minutes à 180° C.
- Découpez les 3/4 des noix de St Jacques en 2 ou en 4 selon leur grosseur. Réservez les autres pour la décoration de la tarte. Lavez le blanc de poireau puis émincez-le. Faites fondre la noix de beurre dans une poêle, faites suer légèrement les blancs de poireau.
- Débarrassez la poêle des poireaux, puis faites revenir 2 minutes les dés de noix de St Jacques. Réservez. - Cassez les œufs et battez-les en omelette. Salez et poivrez. Ajoutez la crème et la bisque de gambas. Mélangez bien.
- Déposez les noix de St Jacques et les poireaux sur le fond de la pâte. Recouvrez avec l'appareil à la bisque de gambas. Enfournez pour 35 minutes à 180° C (surveillez régulièrement la coloration de votre tarte).
- Faites colorer 2 minutes les noix de St Jacques restantes dans une poêle très chaude, sans matière grasse. - - Démoulez votre tarte, décorez avec les noix de St Jacques et les étoiles en pâte feuilletée.
- Pour aller plus vite, vous pouvez utiliser une boite de bisque de homard du commerce. Et pour une version moins onéreuse, remplacez les noix de St Jacques par des pétoncles, ce sera très bon aussi.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Tarte aux noix de St Jacques. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Tarte aux noix de St Jacques recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
