A la recherche de recette à base de gratin de blettes parfaite ?? ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur gratin de blettes ici. Nous avons un grand nombre de recette à tester.
Que vous soyez un étudiant débutant simplement vos propres expériences culinaires ou un cuisinier qualifié avec de nombreuses célébrations de soupers à votre actif, il y a toujours quelque chose de nouveau pour en savoir plus sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de blettes recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez cuire gratin de blettes en utilisant 7 Ingrédients et 10 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de gratin de blettes :
- Utilisation 1 kg blettes
- Vous devez vous préparer 2 courgettes jaunes
- Utilisation 2 oeufs
- Vous avez besoin 2 poignées de râpé
- Vous avez besoin 2 boules de mozzarella
- Fournir 1/2 litre crème fraîche
- Fournir 1 dizaine de feuilles de basilic
Gratin de blettes pas à pas :
- Trier et nettoyer les blettes en gardant uniquement la cote (la tige blanche)
- Éplucher ou non les courgettes puis les couper en fines lamelles
- Faire cuire les blettes et les courgettes à la vapeur environ 30 minutes, histoire qu’elles ramollissent davantage
- Dans un saladier casser un œuf et un jaune d’œuf, mélanger, puis y ajouter la crème fraîche, le râpé du sel et poivre puis bien mélanger à la fourchette
- Dans un plat disposer un rang de courgettes, un rang de blettes puis de nouveau un rang de courgettes
- Verser la totalité du mélange préparé auparavant, de manière à recouvrir les légumes.
- Ajouter la mozzarella couper en tranche d’environ 1/2cm
- Ajouter en dernier la moitié des feuilles de basilic finement hachées
- Faire cuire 30 minutes à 180 degrés - Juste avant de déguster, parsemez votre gratin avec le reste des feuilles de basilic 🌿
- Petit astuce 💡 pour pas gaspiller les feuilles verte de la blette, vous pouvez les faire revenir à la poêle avec du beurre, du sel et du poivre
Maintenant que vous avez lu la recette de Gratin de blettes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Gratin de blettes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
