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Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont destinés aux cuisiniers chevronnés ainsi qu’à l’exception de la personne ordinaire. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes idées. Ils profiteront à toute personne, même débutante.
À cuire lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux tue seul besion 16 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux :
- Vous devez vous préparer 200 g champignons de paris frais
- Fournir 3 gros poireaux
- Préparer 180 g lentilles vertes
- Préparer 700 ml sauce tomate
- Préparer 200 ml d’eau
- Utilisation 2 gousses d’ail fumées
- Fournir 1 vingtaine de tomates séchées
- Utilisation 8 à 10 feuilles de lasagnes fraîches
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan râpé
- Préparer 1 boule de mozzarella
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à café sucre
- Vous avez besoin 1 cuillère à café cumin
- Préparer 1 cuillère à café paprika
- Fournir 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de basilic
- Préparer Sel & Poivre
Egoutter les morceaux de courgettes et les mélanger avec l'oignon, l'ail, les champignons, les tomates concassées et le bocal de sauce. Ajouter le persil, le basilic et les olives coupées en morceaux. Emincer les poireaux et les faire revenir avec de l'huile d'olive. Les égoutter sur un linge pour qu'elles perdent leur eau.
Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux pas à pas :
- Nettoyer et émincer tous les légumes
- Dans un faitout, faire revenir les gousses d’ail hachées dans l’huile d’olive pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les légumes émincés. Remuer de temps en temps pendant 5 minutes
- Ajouter au mélange les épices, la sauce tomate et le sucre. Saler et poivrer
- Détailler en petits morceaux les tomates séchées et les ajouter dans le faitout
- Verser les lentilles vertes crues et ajouter 180 ml d’eau. Bien mélanger et si nécessaire, ajouter les 20 ml d’eau restante. Attention, il ne faut pas que votre préparation soit trop liquide !
- Cuire le tout pendant 25 minutes et rectifier l’assaisonnement si nécessaire
- Pendant ce temps, préchauffer votre four à 180°C
- Disposer au fond du plat une couche de feuilles de lasagne, ajouter par-dessus une partie de la préparation. Superposer les couches successivement : feuilles de lasagnes – préparation jusqu’en haut de votre plat
- Ajouter par-dessus la mozzarella coupée en tranches, et le parmesan râpé
- Enfourner 15 minutes au four
- Avant de servir, parsemer votre lasagne de feuilles de basilic fraîches
- Vous pouvez accompagner votre lasagne d’une salade de roquette agrémentée d’huile d’olive ou de sésame, de vinaigre balsamique, de graines de courge et de graines de sésame.
Lasagnes aux légumes du soleil, lasagnes aux épinards et à la béchamel végétale, lasagnes aux lentilles corail, lasagnes aux courgettes et aux aubergines, lasagnes aux tomates et au tofu, lasagnes végétariennes aux poivrons, ou encore lasagnes aux champignons (…), vous sont présentées dans ce dossier pour ne vous citer que quelques. Plat complet qui allie féculents et légumes ! Couper les poireaux et ne garder que le blanc et vert tendre. S'ils sont très sales, les rincer. Les tailler en croix dans le sene de la longueur, puis en lanières dans la largeur.
Prenez ces concepts de recettes Lasagnes végétariennes aux champignons et aux poireaux et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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