Si vous cherchez une idée de recettes à cuisiner aujourd’hui, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement le meilleur velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
Lorsque vous comprenez les principes de base de la cuisine, cela peut être une expérience aussi gratifiante que gratifiante pour créer un plat ou un plat tout simplement délicieux. Les odeurs de votre maison ainsi que les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites vous donnera certainement une idée pour que vous deveniez un cuisinier remarquable.
Vous pouvez cuire velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites en utilisant 13 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites :
- Utilisation 1 petit potimarron
- Fournir 1 petit fenouil
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous devez vous préparer 8 belles palourdes
- Fournir 1 pincée de thym
- Vous devez vous préparer 1 pincée de poudre de badiane
- Utilisation poivre
- Utilisation 5 cl fumet de poissons
- Préparer 2 c à soupe de crème fraiche
- Vous devez vous préparer 1 oeuf
- Vous avez besoin 3 c à soupe de farine
- Utilisation 1 tasse chapelure japonaise
- Préparer 20 cl d'huile
Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites instructions :
- 1/ Épluchez les légumes,coupez les en morceaux.Hachez l'échalote.Faites revenir le tout dans un peu d'huile d'olive avec un peu de thym,une pincée de poudre de badiane,sel et poivre,5 cl de fumet de poissons.recouvrez d'eau,faites cuire 10 minutes. Laissez tiédir avant de mixez avec 2 c à soupe de crème fraiche.
- 2 / Faites ouvrir les palourdes dans une caserole avec un peu d'eau dans le fond de la casserole. Retirez les dès qu'elles sont ouvertes,retirez les des coquilles.Passez les dans la farine,puis dans l’œuf battu et dans la chapelure.Renouvelez cette opération pour plus de tenue. Plongez les dans l'huile de friture 1 minute environ juste le temps que les bouchées soient bien dorées.Posez les sur un papier absorbant et présentez les avec une verrine de velouté au potimarron tiède.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Velouté de potimarron et ses bouchées de palourdes frites recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
