Si vous recherchez une recette mousse a la fraise, ne cherchez plus! Nous vous fournissons uniquement la recette parfaite mousse a la fraise ici. Nous avons également une grande variété de recettes à essayer.
De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Mousse a la fraise est celui que vous essayez de trouver.
À cuire mousse a la fraise tue seul besion 4 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de mousse a la fraise :
- Vous avez besoin 250 g fraises
- Préparer 5 jaunes d'oeufs
- Fournir 80 g Sucre
- Utilisation 3 feuilles de gélatine ou 2g d'agar agar
Fouetter la crème et l'incorporer aux fraises. Verser la mousse aux fraises dans un moule et réfrigérer. J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Ma mousse de fruits facile, démonstration. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo.
Mousse a la fraise pas à pas :
- Faites ramollir la gélatine dans de l eau froide
- Dans une casserole, portez à ébullition le Sucre et 50 ml d'eau pour obtenir un sirop.
- Mixez les fraises dans un mixeur pour obtenir un coulis.
- Versez les jaunes d'oeufs dans le bol d'un robot et ajoutez progressivement en filet le sirop tout en fouettant pour obtenir une mousse très légère.
- Versez le coulis de fraises dans une casserole et portez à ébullition et ajoutez la gélatine égouttée. Si vous utilisé l agar agar le mettre dans le coulis froid et portez à ébullition.
- Versez progressivement le coulis dans le bol du robot avec le mélange jaunes d'oeufs et sirop tout en fouettant vous allez obtenir une mousse épaisse.
- Mettre votre mousse dans des verrines et mettre au frais jusqu'à dégustation. Si comme moi vous souhaitez mettre un coulis au fond des verrines il vous suffit de mixez 250g de fraises pour obtenir un coulis et le sucré à votre convenance.
- Bonne dégustation 🍓😉
Je dois vraiment notifier de ne pas y toucher car sinon ça disparaît à tout allure. En hiver quand j'ai pas de fruits frais à disposition j'aime beaucoup décorer les mousses avec des biscuits comme ici par exemple avec les Linzer Augen. Mousse crémeuse aux fraises La gourmandise au bout des doigts! Avec le magazine RICARDO, accédez à une foule de recettes et conseils, en plus de faire des découvertes gourmandes d'ici et d'ailleurs. La base d'une mousse de fraise est la purée de fraises.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille ne signifie pas nécessairement passer des heures à travailler dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Mousse a la fraise, que vous pouvez utiliser pour préparer un excellent repas en peu de temps, bientôt votre famille appréciera les fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Mousse a la fraise recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
